Ante todo no hay que obsesionarse.
Si que es cierto que esta moto (y su hermana mayor) no son las idóneas para poder tocar rodilla.
No puedo apreciar muy bien tu postura, ya que el ángulo de la foto no es el mas adecuado para poder ver como vas.
Me da la impresión que eres un tío grande, por lo que tendrías mas facilidades para tocar rodilla. ¿Tal vez tienes el culo muy atrás en el asiento?
Yo este finde he rodado en Pau Arnos y si te sirve de consuelo, tampoco he tocado rodilla. Esto no me preocupa, pero sí me preocupa y mucho es que al principio del curso, estaba rozando estriberas y llegando al final del neumático. Después de dos tandas, conseguí un paso por curva rápido y no tocar estriberas y claro, esto se consigue descolgando mas.
Prueba diferentes posturas y sobre todo déjate aconsejar por amigos (que sepan del tema).
No hagas como yo, por que sí, tumbo mucho y tal y tal pero si no llego a corregir a tiempo la postura hubiera acabado en el suelo.
Vsss.