El secreto de la salsa del CHIMICHURRI

[Chimichurri]

Hola a todos, hoy os vamos a desvelar el secreto de la salsa chimichurri, no sin antes hacerle una especial dedicatoria a Dosdoloagial y a su mujer que me van a cortar los ... por haber tardado tanto, jejejeje.

En primer lugar cogemos una botella de vidrio y la limpiamos bien (la de rioja o blanco, a ver en que estamos pensando) y llenamos como dos o tres dedos de sal gruesa, luego cogemos una cabeza de ajo y pelamos los dientes y los machacamos levemente (si no entran enteros en la botella podemos cortarlos sin problemas, que ya he visto algun caso curioso por ahi); luego rellenamos con aceite y vinagre (la medida es un par de dedos, a lo ancho, por si acaso), seguidamente añadimos oregano y un producto que lo vamos a encontrar en la seccion argentina de carrefour (ya sabeis que ahora tienen estanterias que son productos tipicos de varios paises), se llama AJÍ MOLIDO (el producto y el pais Argentina), y entre el oregano y el ají molido tiene que rellenarse otro dedo; el resto de la botella se llena con AGUA CALIENTE, se le hacen dos muecas al corcho para que respire y se deja macerar cuanto más tiempo mejor.

Que sepais que ésto lo he puesto por aqui porque la chavala de la tienda de camisetas me dijo que me fuera a hacer puñetas si pensaba poner todo eso.

Un saludo a todos!!

[saba]

Salsa de chomi...que?

[kalimo]

Hombreeeeeeeeeeeeeeeee POR FINNNNNNNNN ! ! ! ! ! ! !


Mira que tas hecho rogarrrrrrrrr

Salsa de chomi...que?

Bufffffffffffffffffff, la próxima barbecue os venis y la probais . . . XAGERAO como stá

[Lore]

Hombreeeeeeeeeeeeeeeee POR FINNNNNNNNN ! ! ! ! ! ! !


Mira que tas hecho rogarrrrrrrrr

Salsa de chomi...que?

Bufffffffffffffffffff, la próxima barbecue os venis y la probais . . . XAGERAO como stá

Y para cuando será eso?????????

[tocinito de cielo]

Quillo, esto se puede utilizar tambien pa engrasa la cadena de la amoto?jajajajaj

No veas como tiene que repetirse eso, "endentro" del casco. Vamos, pa coger despues de haberlo comido y tirar pa Faro.

Mu bien Arguiñano, gracias por la receta de verdad

[jameson]

Killo ya era hora de que pusieras esta receta que más de uno te iba a capar por tardar tanto.

[quiquetex]

Esta mañana cuando llegue del trabajo no sabia de que iba el post,por ello no conteste.

Ahora que si lo se pregunto:

PARA CUANDO OTRA BARBARCOA ANDALUZA?

[josmin]

Hombre chimiiiii!!!!!!, muchas gracias por compartir esa receta tio, ahora lo que hace falta es practicar

[hugo]

mis queridos hermanos peninsulares, me encantaria usar ese clasico chimichurri argentino invitandolos a un buen asadito al asador en uno un corderito patagonico y en el otro una buena tira de asado, del nuestro.

[quiquetex]

Pues nada la proxima barbacoa se hace Bahia Blanca-Argentina.

Hace?

[fitora]

Podríamos fletar un barco y colarnos allí con nuestras churris.
Ten cuidado con lo que propones hugo, que lo mismo vamos todos.
V´sssssssssssssssss

[hugo]

pero no, si alguno anda por aca, que no dude en conectarme, sera un placer atenderlos, y nos clavamos un buen asado