yo te doy mi consuelo y te apoyo, sólo decirte una cosa, la carga de la prueba la tienen que tener ellos, no tu, por lo tanto avisa a la Policia Local y di que te tienen secuestrada la moto y que el taller no te la devuelve, y por lo tanto sino lo hacen en ese mismo instante, la denuncias por ROBO. NO PUEDEN REPITO NO PUEDEN RETENERTE LA MOTO AUNQUE LES DEBA DINERO, eso es tomarse la justicia por su mano.
Segundo le dices al taller que te reclame la factura por el Juzgado y acto seguido le dices que prueben que la moto no está en garantía.
Creo que te has agobiado un poco y te has puesto en el lado perdedor, cuando el lado perdedor son ellos.
AVISA A LA POLICIA Y QUE SE PRESENTEN EN EL TALLER Y QUE TE DEN LA MOTO. (por cierto llevate la documentación para podersela enseñar a los Policias)
Espero que te haya ayudado, por que algo se de Leyes y más concretamente del Codigo Civil.